茶餐廰

お土産

我が家にある黒白淡奶カップをご紹介します!

今、我が家にはたくさん黒白カップがある!ちょっとご紹介しますね。 こちらの黒白カップは2014年に入手したもの。『港式奶茶日2014(Milk Tea Day)』というイベントがあって、確か11/23に香港内の茶餐廳他で10万杯の奶茶がタダで振舞われたんじゃなかったかな? これはOK便利店で奶茶を買った人のみが買えるカップで香港人の友達に頼んで入手してもらいました。今年は11/22にイベント...
日本で香港グルメ

香港贊記茶餐廳、公仔麺がメニューに!~贊記茶餐廳@飯田橋

最近、公仔麺(インスタントラーメン)があると聞いたのでちょっと行って来ましたー。 メニューにちゃんと「沙嗲牛肉麺」と「葱油撈麺」が書かれてます!「沙嗲牛肉麺」は「湯」と「撈」がありますねー。「湯」はスープに入った普通のラーメンタイプ、「撈」は汁なしのタイプ。 そして「沙嗲牛肉麺」の「撈」がこちらです! あー、もう何で体に悪そうなものって美味しいんでしょうねぇ。この公仔麺は出前一丁ですかね、...
茶餐廳・麺・粥

氷が入っていない凍奶茶ってどんなの?

香港も随分暑いみたいですねー。冷たいものが美味しい季節になりました。 始まりはどのお店なのかわかりませんが、氷が入っていない冷たい奶茶をご存知でしょうか? 氷が直接入っておらず、周りに氷を入れて冷やしたこのスタイル。 凄く合理的だと思うんですよね。私は結構このスタイルが気に入っていて、お店に入って見つけるとオーダーしています。 氷が直接入っていないので氷が溶けても味が薄まらないし、冷たいのが嫌にな...
日本で香港グルメ

香港贊記茶餐廳、日曜営業始めました~贊記茶餐廳@飯田橋

香港とは全く関係ない前職の友人から「何かラジオで言ってたんだけど、飯田橋かどこかに香港の何かが出来たの?行ってみたいんだけどKaoriは香港に詳しかったよね?」と連絡もらえました。あぁ、飯田橋の【贊記茶餐廰】のことだなーと。香港で繋がっていない友達に連れてって、行こうよと言われたのは初めて。新鮮だったのでもちろん連れて行きましたよー。私も久々だったし。 今回は友人の仕事が終わった17時以降にお邪...
広東語

メニューde広東語④〜暑くても汗を流してお粥を食べる!

メニューde広東語その④は「お粥を食べる!」です。 香港のローカルフードであるお粥は日本で食べるそれとは違って、本当に美味しいですよね。 日本の「白粥」ってどうしても病人食のようなイメージで、私はどうしても「食べよう!」って気にはなれないのです・・・。私の故郷は茶粥が有名で、良く母が作ってくれたこれは大好きなのですが、白粥は病気のときの思い出しか浮かばず・・・。 香港で初めて食べたのが香港人友...
広東語

メニューde広東語③〜香港の4大麺を食べる!

メニューde広東語その③は「麺を食べる!」です。 香港には雲呑麺や汁なし麺など美味しい麺類が多いけど、どこに行けばどういう麺があるのか?何をどうオーダーすればいいの?そういうところも含めて伝授したいです。 茶餐廰でも麺を置いているところも多いのですが、今回は麺専門店に重点を置いて、知っておくと便利な広東語メニューと私がお勧めする香港4大麺をご紹介しますね。 1. 雲呑麺(ワンタンミン) 香港...
広東語

茶餐廰メニューde広東語②〜茶餐廰メニューを覚えよう!

先週に引き続き、「茶餐廰メニューの広東語」をお送りします。 先週の特集は・・・ 今日はセットメニュー以外はどんなのがあるの?です。 茶餐廰メニューは本当に種類が豊富です。 朝も昼も夜もおやつにも足を運べる万能レストラン、セットメニュー以外にどんなものがあるのかお教えしましょう。 ≪飲み物系≫ 香港迷の定番、港式奶茶(香港式ミルクティー)と鴛鴦(コーヒー紅茶)はマストアイテム! 咖啡は砂糖...
日本で香港グルメ

香港贊記茶餐廳潜入レポ〜追加情報②

またもや行ってしまいました、飯田橋の港式茶餐廰の【贊記茶餐廳】。 最近は香港観光局の方や香港に著名な方も来店しているようです。香港のメディアでも持ち上げられてるみたいで、香港人の来店も多いです。店内は広東語〜!たまらない! 先日、夫に「僕も連れてってくれないの?」とおねだりされたので、平日の午後行ってきました。 ランチタイムが終わった後です。 今のところ、ランチ以外はガッツ食べれるものがないの...
日本で香港グルメ

香港贊記茶餐廳潜入レポ〜追加情報①

先日、またもや飯田橋に出来た香港式茶餐廰の【贊記茶餐廳】にお邪魔してきました。 私が先週ブログにアップして、大反響のお手伝いが少しだけ出来たかなと思います。 新しく仕入れたお店の情報も併せてご紹介しておきます。 香港仲間さんに「私も行きたい!つれてって!」と声をかけてもらったので、元香港市民の3名で行ってきました。 並んでる日もあると聞いていたので、営業開始と共に入店。まだ差ほど混んでなかった...
日本で香港グルメ

東京に港式茶餐廰出現!潜入レポ!〜香港贊記茶餐廳@飯田橋

今、香港迷の間で話題沸騰ネタ。東京・飯田橋に港式茶餐廰が先週オープンした!とTwitterで話題になっております。ちょうどそっちに行く予定もあったので、潜入してみました。 飯田橋の路地裏に先週、突如出現した【香港贊記茶餐廳】。「茶餐廰(チャーチャンテン)」とは香港のローカルレストランで軽食からおやつまで楽しめるお店。日本で言う喫茶店のようなところでしょうか。東京にも今まで何度か似たようなお店はあ...
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