中秋節

中秋節の香港で是非観ていただきたい伝統的なお祭り、【舞火龍(ドラゴンファイアーダンス)】のお話。※残念ながら2020年度はコロナの影響でお祭りは中止とのことです※ 香港島大坑地区で毎年3日間繰り広げられる【舞火龍】。19世紀初頭にこの辺りで疫病が流行り、多くの住民が命を落としました。「中秋節の間、【舞火龍】を舞って爆竹を鳴らせば疫病を追い払うことができる」とのお告げがあり、以来100年以上も続い...

今回の渡航は中秋節の香港を楽しむことが一番の目的だったのですが、中秋節当日に渡航した私に思いがけないお誘いが舞い込んで来ました！！ 香港人の大親友Yとは別日にディナーの約束をしていたのだけど、「中秋節当日は予定あるの？兄弟たち家族とレストランを予約しているのだけど、よかったら香織ちゃんも来ない？」とのこと。 友達とは20年のお付き合い。こんな家族の場に参加できるなんて滅多にないぞ！ 弟家族や甥っ...

いよいよ明日より『大坑舞火龍（ドラゴンファイアーダンス）』も始まり、木曜日は【中秋節】です。 去年、今年と残念ながらこの時期に香港に行くことがかなわなかったので、今年も『ペニンシュラ東京』の『奶皇月餅（カスタード月餅）』を準備して、【中秋節】に備えています～。 私は過去に2度ほど旅行中に【中秋節】を香港で迎えたことがあります。 一番最初は2005年。今から11年前。香港から帰国して、初めて訪れ...

中秋節を控えていろんなイベントが始まります。 中秋節と言えば、『綵燈會』（ランタンフェスティバル）と『舞火龍』（ファイヤードラゴンダンス）。 この二つは外せません。 香港に何度か通うようになったら、是非イベントに合わせて訪れて欲しいです。 ◆2015年の『綵燈會』（ランタンフェスティバル）情報 2010年のランタンフェスティバル ・尖沙咀中秋綵燈會/Mid-Autumn La...

香港では既に月餅商戦が始まってますね。今年の中秋節は9月27日です。 香港では中秋節当日まで月餅を販売しています。 中華菓子の老舗である【奇華餅家】や【栄華】、【大班】から、レストランオリジナルの月餅、この時期にわざわざ日本から買いに来る人もいるペニンシュラホテルの広東料理店【嘉麟楼（スプリングムーン）】のカスタード月餅など、いろんなところから発売されます。 そういえば、リッツカールトンホテルの...

さて、来週はいよいよ中秋節。月餅の準備はよろしいですか？ 今年は9/8(火)が中秋節当日、翌日の9/9(水)は祝日となります。中秋節当日も午後からお休みの会社もありますね。 中秋節は唯一、子供の夜更かしが許される日。夜遅くまで中学生くらいのグループがいたり、小さなお子さん連れがいたり。厳しい親もこの日だけは許してくれるとか。そしてそんな夜更かしをした翌日はお休みなんて、素晴らしい国ですねぇ。 中秋...

今年はいろんなお店からオリジナルの月餅が出ている気がします。 月餅の形をしたケーキだったりチョコレート、マカロンもありましたね。 若い人があまり月餅を食べなくなったとも聞くので、こうして月餅が変化していくのは致し方ないのかな。 管理人はハムユー入りの月餅がダメ（笑）。日本人は苦手な人が多いですね。 餡子と塩づけのタマゴの黄身・・・どうしても一緒に食べれません。 この時期に香港に行かれる方、定番の...

私が一番好きなのがカスタード月餅。 「奶黄」「奶皇」なんて文字があったら、それはカスタード餡。甘すぎないし日本人が好きな味だと思います(^^)

9/8は中秋節。日本のお月見にあたります。 香港では月餅を食べて家族で月を見て翌日は祝日という、大きなイベントです。 この時期になると、日本のお中元以上に会社や知り合いで配りあうのが月餅。既に香港では発売が始まっていますよね。 アヒルの塩漬け黄身・鹹蛋(ハムダン)や中華ハムの入った伝統的な月餅から、馴染みがない人でも食べやすいアイス状の「冰皮」、カスタード餡の入った「奶皇(奶黄)」。 そしてスター...