フードコート

レストラン

街市の上の鮑魚王子のお店~銖記海鮮飯店@跑馬地

街市の上で初めてご飯を食べたのは、実はこのお店です。日系企業に勤める香港人の親友が「今、ここが人気なのよ」と連れて行ってもらったのが、跑馬地(ハッピーバレー)の街市・黃泥涌市政大廈内にある【銖記海鮮飯店】。鮑魚王子(アワビ王子)がいるお店ということで有名なのです。アワビ王子とは料理人・陳松輝さんのこと。アワビに長けた方の下で修行をしたことから、その師匠はアワビ大王、陳さんは王子と言われるようにな...
茶餐廳・麺・粥

ちょっぴりレトロな香港カフェ~瑞士咖啡室@荔枝角

最近、増えてきたレトロ風の茶餐廳。「茶餐廳」は以前はビギナーさんには入りにくいお店でしたが、最近は観光客の人も入りやすい綺麗な茶餐廳が増えています。【瑞士咖啡室(Swiss Cafe)】は香港のあちこちに支店を持つ茶餐廳。ちょっと昔ながらの香港風なスタイルで可愛いです。今回、私は荔枝角のお店にお邪魔してみました。 入り口を入ると両サイドにこんなものが!お店の名前を麻雀牌で描いたもの、これ旺角...
茶餐廳・麺・粥

夏にオススメ!奶茶紅豆冰が飲める店~樂園@九龍城

香港は既に真夏の暑さと聞いていますが、香港在住の皆様。バテていませんか?香港の長い長い夏はこれからですよね・・・。身体を冷やさぬようご注意ください。さて、なーんとなく香港の夏で楽しみたい飲み物のひとつに『紅豆冰(ホンダウビン)』があります。これは一言で言うと「飲む氷あずき」。小豆にココナッツミルクを入れた飲み物です。香港ではスイーツに使う小豆が日本ほど甘ったるくなく、小豆本来の甘さが楽しめて私は...
スポンサーリンク