クッキー

今回、香港人の友人が買っておいてくれたお土産が【Glory Bakery】のクッキーでした！香港土産の人気クッキーとしてガイドブックなどでもピックアップされていますよね。2016年に母と行った時に尖沙咀に支店が出来たばかりで、母がお友達へのお土産にと買ったのが初Glory。私はこのとき買わなくて、ずっと後悔していたの。母からつまみ食いさせてもらって美味しかったんだよね。 香港人友人からもらった...

香港に行くと、最近気になるのがパン屋さん。私が住んでいた頃は何が美味しいかなんてまったく分からず、ローカルベーカリーに行っても買うのはエッグタルトくらい。 実は一度、香港で働いていたときに会社近くの超ローカルベーカリーで、ツナサンドを買って中ってしまったことがあり、駐在中はそれ以降はジャスコの日系ベーカリーでしか購入しませんでした・・・。 菠蘿包が美味しいなんて、雞尾包が美味しいなんて、紙包蛋糕...

以前からこちらのBlogでもご紹介してきた【多多餅店/Door Door Bakery】。きっかけは3年前に香港仲間さんにいただいたお土産。ここのヌガーをいただいたのですが、ヌガーって歯にくっつくしあまり得意ではありませんでした。しかし、こちらのヌガーを食べて以来、すっかり大ファンに！香ばしくて、でもしっとりしていて、歯にくっつきすぎません。さらに偶然にも香港人の友達から「私のお気に入りのベーカ...

香港土産の定番となっている『クッキー』。「なぜ香港土産でクッキー？」と首をかしげる方もいるかもしれませんが、香港のクッキーは美味しい！これは断言しますー。『奇華餅家』のパンダクッキーしかり、私が今、メチャはまってる『多多餅店』のクッキーしかり、ちょっとしたローカルベーカリーのクッキーすら美味しい香港。今回は新しいクッキー屋さんをご紹介します。前回行きそびれた【Glory Bakery】。広東語だ...