エッグタルト

*2019年3月末にてエクセルシオールホテルが閉業したためこちらも閉店してしまったようです* 大好きな大好きなエッグタルト。正直なところ、どこで食べても美味しいです。滅多に外れません。 香港式エッグタルト(港式蛋撻)は基本的にはタルト生地ですが、マカオ式エッグタルト(葡式蛋撻)はパイ生地なのが特徴。 香港でもマカオ式エッグタルトは食べられますが、マカオの名店の味が楽しめるお店をご紹介します。 ...

香港に行くと、最近気になるのがパン屋さん。私が住んでいた頃は何が美味しいかなんてまったく分からず、ローカルベーカリーに行っても買うのはエッグタルトくらい。 実は一度、香港で働いていたときに会社近くの超ローカルベーカリーで、ツナサンドを買って中ってしまったことがあり、駐在中はそれ以降はジャスコの日系ベーカリーでしか購入しませんでした・・・。 菠蘿包が美味しいなんて、雞尾包が美味しいなんて、紙包蛋糕...

春頃、フォローしているInstagramの「新假期(weekendweekly)」のページで気になるエッグタルトを発見！ エッグタルトが有名な『泰昌餅家』は1個7HKDでしたっけ？(結構高くなったなぁ・・・）。昔は3HKDも出せばパン屋で買えたのに、値上がりしましたね・・・。とはいえ、100円くらいで食べられるのだから日本に比べたらまだまだ安いかな？1個10HKDは結構お高めですが、368層の...

以前からこちらのBlogでもご紹介してきた【多多餅店/Door Door Bakery】。きっかけは3年前に香港仲間さんにいただいたお土産。ここのヌガーをいただいたのですが、ヌガーって歯にくっつくしあまり得意ではありませんでした。しかし、こちらのヌガーを食べて以来、すっかり大ファンに！香ばしくて、でもしっとりしていて、歯にくっつきすぎません。さらに偶然にも香港人の友達から「私のお気に入りのベーカ...

世界にある【スターバックス（Starbucks Coffee/星巴克）】。香港にも多くの支店がありますが、その中に2店舗だけ是非行ってほしいスタバがあります。 ひとつは以前ご紹介した中環にある都爹利街（タデルストリート）のスタバ。 人気雑貨店【G.O.D.】とコラボしたコンセプトストアで昔のレトロな喫茶店「冰室」をイメージしたお店。未だ観光客にも地元の人にも人気です。 今回ご紹介するのはもうひ...

香港に行ったら必ず食べるもののひとつ、エッグタルト（蛋撻）。香港式のタルト生地、マカオ式のパイ生地、どちらも美味しいので両方必ず食べます。絶対にハズレないお店はガイドブックにも良く載っている【泰昌餅家】。香港イギリス領土時代最後の総督・パッテン氏もここの大ファンだったそうで、店頭にはエッグタルトにほおばりつくパッテン氏の写真が貼ってあります。 管理人が住んでいた当時は、現在のお店の斜め向かいに店...