おうちで香港

6月におうちで食べられる本場の香港雲呑麺のご紹介をしましたね。 こちらの会社、米畜（ヨネチク）さんの【文記シリーズ】は雲呑麺以外にもおうちで味わえる香港飯を多く取り揃えています。 前回、ご紹介してから続々と新作が出たようなので、こちらで一挙にご紹介致します。 私もね、結構試しちゃったんです！ Yahoo（食天下）とAmazon（食天下）にて取り扱いを開始されたようなので、購入しやすくなりまし...

6月に開業した『虎ノ門ヒルズビジネスタワー』の虎ノ門横丁に、【赤坂璃宮】の焼き物専門店がオープンしました。 なかなか虎ノ門まで行くことがなかったのだけど、駅も新たに出来たし、都心に出かける予定があったので、やっと行ってきました！ 【赤坂璃宮】は言わずと知れた広東料理の名店です。 一昨年、父の古希祝をここでやって、本当に美味しい美味しいお料理をいただきました。 【赤坂璃宮】と言えば焼き物！香...

まだまだ香港渡航への道のりは長いので、日本で自宅で楽しめる香港ネタ【おうちで香港】を今後ご紹介していきます。 第一弾にふさわしいネタはこちら。おうちで本格的な香港の雲呑麺を食べよう！！！！！！香港のゴワゴワっとした麺と太地魚の香り立つスープ、これがおうちで楽しめたら嬉しくないですか？ きゃー！！！作っちゃった作っちゃった！雲呑麺作っちゃった！でも私の腕でこんなのが作れるわけがありません(笑)。 ...