おうちで香港

6月におうちで食べられる本場の香港雲呑麺のご紹介をしましたね。 こちらの会社、米畜（ヨネチク）さんの【文記シリーズ】は雲呑麺以外にもおうちで味わえる香港飯を多く取り揃えています。 前回、ご紹介してから続々と新作が出たようなので、こちらで一挙にご紹介致します。 私もね、結構試しちゃったんです！ Yahoo（食天下）とAmazon（食天下）にて取り扱いを開始されたようなので、購入しやすくなりまし...

6月に開業した『虎ノ門ヒルズビジネスタワー』の虎ノ門横丁に、【赤坂璃宮】の焼き物専門店がオープンしました。 なかなか虎ノ門まで行くことがなかったのだけど、駅も新たに出来たし、都心に出かける予定があったので、やっと行ってきました！ 【赤坂璃宮】は言わずと知れた広東料理の名店です。 一昨年、父の古希祝をここでやって、本当に美味しい美味しいお料理をいただきました。 【赤坂璃宮】と言えば焼き物！香...

とうとう香港4日目最終日です~！ ●ご紹介しているショップやレストランは記事をアップしている時点では営業しているようです。確認済です。 4日目 あぁ、とうとうこの日が来てしまいました・・・。 今日の午後のフライトで、日本に帰ります。 あー、帰りたくない！しぶしぶパッキングしたけど足取りは重い・・・。 仕方なしにホテルをチェックアウトします・・・。 ここから一気にタクシーで香港駅へ。インタ...

さて、香港3日目後半です！ ●ご紹介しているショップやレストランは記事をアップしている時点では営業しているようです。確認済です。●1日分のプランが長すぎますので、2つに分けて記事をアップします。後半は夕方18時にアップします！ 3日目後半 飲茶のあと、皆様とお別れして私はお買い物に行きます。 ちょっと遠回りしてでも登りたい！大好きな砵典乍街（ポッティンジャーストリート）。この石畳。映画の撮影で...

さて、香港3日目です！ 昨夜は楽しかった！楽しくて楽しくて、今日も日本から来た皆さんと香港にお住いの皆さんと、飲茶ランチすることにしました！！ ●ご紹介しているショップやレストランは記事をアップしている時点では営業しているようです。確認済です。 ●1日分のプランが長すぎますので、2つに分けて記事をアップします。後半は夕方18時にアップします！ 3日目前半 昨日は楽しすぎて食べすぎ飲みすぎ！ 今日の...

●ご紹介しているショップやレストランは記事をアップしている時点では営業しているようです。確認済です。 2日目後半 さて、油麻地から尖沙咀までバスに乗っちゃおう！フェリー乗り場まで行くバス、来るかな？ ちょうど尖沙咀碼頭行きの7番のKMBが来た！これに乗って尖沙咀まで行きます！ そしてスターフェリーに乗って、香港島に戻ります。香港に来たら必ずお参りするビクトリアハーバー。今日も穏やかだけど、暑い...

さて、香港2日目です！ ●ご紹介しているショップやレストランは記事をアップしている時点では営業しているようです。確認済です。 ●1日分のプランが長すぎますので、2つに分けて記事をアップします。後半は夕方18時にアップします！ 2日目前半 朝ごはんはMTRに乗って深水埗までやってきました。 以前、来たことのある【九龍餐室】でもう一度ご飯を食べたかったんです！ 朝から公仔麺（インスタントラ...

お盆休みです！ 夏の予定も立てられない、ワクワクしない2020年夏ですが、来年には行けると信じて、一緒に香港旅に出かけませんか？私が過去に行って楽しかったところ、行きたいなぁと思っているところ、3泊4日の香港旅行をすると仮定して、スケジュール立ててみました。一緒に妄想旅にお付き合いくださる方、ぜひぜひご一緒に行きましょう！オフ会もやります！そんなくだらない妄想にお付き合いくだされば嬉しいです！！ ...

まだまだ香港渡航への道のりは長いので、日本で自宅で楽しめる香港ネタ【おうちで香港】を今後ご紹介していきます。 第一弾にふさわしいネタはこちら。おうちで本格的な香港の雲呑麺を食べよう！！！！！！香港のゴワゴワっとした麺と太地魚の香り立つスープ、これがおうちで楽しめたら嬉しくないですか？ きゃー！！！作っちゃった作っちゃった！雲呑麺作っちゃった！でも私の腕でこんなのが作れるわけがありません(笑)。 ...

香港に絡むお友達が増えると、本当にいろんな方がいらっしゃいます。 私の香港仲間さんは「ただの香港好き」に留まらず、香港に住んでいた方、日本人と香港人のハーフ、バックパッカーの途中で寄った香港にハマッた方などバラエティに飛んでいます。 そんな「ただの香港好き」じゃないお友達、大坪さんが主催するお料理教室にお邪魔してきました。 【大坪中国料理教室】さんは埼玉県さいたま市でお料理教室をやってらっしゃ...