日本で香港グルメ

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香港贊記茶餐廳、日曜営業始めました~贊記茶餐廳@飯田橋

香港とは全く関係ない前職の友人から「何かラジオで言ってたんだけど、飯田橋かどこかに香港の何かが出来たの?行ってみたいんだけどKaoriは香港に詳しかったよね?」と連絡もらえました。あぁ、飯田橋の【贊記茶餐廰】のことだなーと。香港で繋がっていない友達に連れてって、行こうよと言われたのは初めて。新鮮だったのでもちろん連れて行きましたよー。私も久々だったし。 今回は友人の仕事が終わった17時以降にお邪...
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香港茶餐廰メニューを作ってきたよ〜Niki’s Kitchen

今、何かと話題の(?)茶餐廰。私も大好きな茶餐廰。そんな茶餐廰のメニューが作れるお料理教室に参加してきました! 【Niki's Kitchen】というお料理教室は日本に住んでいる外国人の方がそれぞれの国の料理を教えてくれます。中には英語でレッスンされる教室もあるので、英語が出来る人はより楽しめるかもー! こちらには3名の香港人の先生がいらっしゃって、今回はフィービー先生の茶餐廰朝食レッスンに...
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香港贊記茶餐廳潜入レポ〜追加情報②

またもや行ってしまいました、飯田橋の港式茶餐廰の【贊記茶餐廳】。 最近は香港観光局の方や香港に著名な方も来店しているようです。香港のメディアでも持ち上げられてるみたいで、香港人の来店も多いです。店内は広東語〜!たまらない! 先日、夫に「僕も連れてってくれないの?」とおねだりされたので、平日の午後行ってきました。 ランチタイムが終わった後です。 今のところ、ランチ以外はガッツ食べれるものがないの...
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北の国からホンコンやきそば

私、少し前まで転勤で札幌に居たのですが、転居してまもなく札幌市内のスーパーで見つけたもの・・・。【ホンコンやきそば】。 何なの?これは一体何なの?と調べてみたところ、地域限定でヱスビー食品さんから発売されているインスタント焼きそばでした。 ヱスビー食品さんの「ホンコンやきそば」紹介サイトはこちら ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 1964年から発売されているロングセラー商品のよう...
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香港贊記茶餐廳潜入レポ〜追加情報①

先日、またもや飯田橋に出来た香港式茶餐廰の【贊記茶餐廳】にお邪魔してきました。 私が先週ブログにアップして、大反響のお手伝いが少しだけ出来たかなと思います。 新しく仕入れたお店の情報も併せてご紹介しておきます。 香港仲間さんに「私も行きたい!つれてって!」と声をかけてもらったので、元香港市民の3名で行ってきました。 並んでる日もあると聞いていたので、営業開始と共に入店。まだ差ほど混んでなかった...
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東京に港式茶餐廰出現!潜入レポ!〜香港贊記茶餐廳@飯田橋

今、香港迷の間で話題沸騰ネタ。東京・飯田橋に港式茶餐廰が先週オープンした!とTwitterで話題になっております。ちょうどそっちに行く予定もあったので、潜入してみました。 飯田橋の路地裏に先週、突如出現した【香港贊記茶餐廳】。「茶餐廰(チャーチャンテン)」とは香港のローカルレストランで軽食からおやつまで楽しめるお店。日本で言う喫茶店のようなところでしょうか。東京にも今まで何度か似たようなお店はあ...
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香港でも日本でも食べれる台湾小龍包〜鼎泰豐@銀座

香港の味ではありませんが・・・・。 世界の10大レストランに選ばれた台湾・台北の名店【鼎泰豐(ディンタイフォン)】は日本にもたくさん支店があります。 最近、香港在住だった駐在仲間さんに「香港の鼎泰豐は行かれましたか?」と聞かれました。 私が住んでいた当時はありませんでした・・・(T_T) そもそも台北で【鼎泰豐】が有名になりつつあった頃に行ったかな? 台北の本店も別に高級店ではなく、とてもローカ...
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【閉店】銀座で飲茶ランチ~上海小南国@有楽町

*2019年5月現在、こちらのお店は既に閉店しており、系列店の「小楠国」が日本橋にあります* 先日、香港繋がりの方とランチをすることになり、二人ともどうしても「飲茶」が食べたくて仕方がなく、お友達に教えてもらった銀座の【上海小南国】へ行ってきました。お料理はいくつかありますが、迷うことなく『飲茶セット』をセレクト。 ランチだとセットもいくつかあり、ディナータイムよりリーズナブルにお食事を楽しめ...
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横浜で食べる牛バラご飯~保昌@横浜

時々、日本で味わう香港の味をご紹介。とはいえ、香港と同じ味はなかなか味わえないですが、広東料理の気になるお店など紹介してきますね。今回は横浜中華街・香港路にある広東料理の【保昌】。コチラの牛バラは美味しいと前から聞いていましたが、最近良くメディアで取り上げられるのが「牛バラカレーご飯」。中華街では今、中華料理屋のカレーが熱いらしいです。ちょっと気になったので、今回はこのカレーと「牛バラうまにご...
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