レストラン

冰室と火鍋が合体したレストラン~火水爐冰室火鍋@旺角

去年、香港のグルメ情報『飲食男女』でレトロな雰囲気の火鍋屋がオープンしたという記事を見てからずっと気になっていた火鍋屋さんに行ってきました。私たちはよく「火鍋(ひなべ)」という単語を使いますが、香港人の人たちは「火鍋(フォーグォ)」より「打邊爐(ダービンロウ)」という単語を使います。グルメサイトでもこの時期はよく出てくる単語なので覚えておくと便利ですよ! 【火水爐冰室火鍋】は店名のとおり、冰室(...
茶餐廳・麺・粥

奶茶が美味しい鰂魚涌街市の大排檔~合興(全新)咖啡檔@鰂魚涌

鰂魚涌は私にとって馴染み深いところ。太古に住んでいた私は、日本人駐在員の多い太古はちょっぴり窮屈で、よく鰂魚涌方面を徘徊していました。話題になったモンスターマンションの地下にはローカルスーパーのParkn'(百佳)があったし、日本城やワトソンズもあるし、VCDショップもありました。日本人がいそうでいない感じが大好きで、ローカルに浸りたいときはよくウロウロしたものです。 街市と言えば、コーンヒルプ...
茶餐廳・麺・粥

九龍城のローカル人気茶餐廳!~聯發茶餐廳@九龍城

今回の香港旅行は九龍城に滞在しました。九龍城は「香港時間」のオーナーVictorさんのオススメのお店が多く、私もこの辺りは大好きなので、ゆっくり滞在して街を楽しもうと思ったから。(結局、Victorさんのオススメ一割も行けなかったぁぁぁぁぁ) 2日目の朝は九龍城の茶餐廳でと思っていたのですが、お目当てのお店がまさかの定休日だったため、その並びに偶然見つけた茶餐廳へ!そういえばここもVictorさ...
飲茶

おじいちゃまに混ざって朝飲茶~新龍城茶樓@牛池灣

ずーっとずーっと行きたかった彩虹の牛池灣という村にある茶樓【新龍城茶樓】で朝飲茶をしました!旅行中、ひとりで飲茶をするのは初めて。しかも朝飲茶!今回はお仕事での訪問だったのでノンビリは出来ませんでしたが、地元のおじいちゃまたちに混ざって飲茶を堪能しました~。 MTR彩虹駅C1出口を出るとこのような門構えが見えます。これ、香港の中心地ではあまりみかけませんが、郊外の「邨(村)」と呼ばれる集落の入...
スイーツ・カフェ・バー

香港製クラフトビールが豊富なビアショップ~Craftissimo@上環

自他共に認めるビールラバーのウンチクです。香港では最近、メイドイン香港のクラフトビールが増えていていろいろ試していますが、まだまだ置いてあるバーや販売しているお店が限定されてしまいます。で、以前『香港魂』さんがfacebookにアップしていたお店がどうしても気になってしまって、連れて行っていただいたのがココ【Craftissimo】。上環の太平山街をちょっと入ったところにあるビアショップ兼ビアバ...
スイーツ・カフェ・バー

西湾河でシメのスイーツ!~明記糖水@西湾河

6月に香港に行ったときに『香港魂』さんに連れて行ってもらったスイーツ店は西湾河でした。西湾河(サイワンホー)は香港島の東エリアに位置する住宅街。隣の太古に住んでいましたが、当時はほとんど来る事はなく・・・。家具街があったのでベッド買いに行ったことがある程度。興味深い街なので、もっと足を運んでおけばよかったなぁ。 この日は昼過ぎに西營盤でビール、觀塘でディナー、そしてシメは西營盤でスイーツという穴...
茶餐廳・麺・粥

ウンチクがもう一度訪れたい茶餐廳5選

以前、リクエストをいただいたネタ。 座談会などでも「オススメの茶餐廳を教えてください!」というご質問が結構あります。私がここ数年で行った中で、また再訪したいという茶餐廳5選をご紹介します。 ①九龍餐室@深水埗 深水埗の西九龍センター近くにある【九龍餐室】。店内は改装しているせいか清潔感もあり、食器なども割れているものが少なく、比較的ビギナーさんでも入りやすいお店だと思います。小奇麗なので好感が...
スイーツ・カフェ・バー

香港でローカルベーカリーを楽しむ!

香港に行くと、最近気になるのがパン屋さん。私が住んでいた頃は何が美味しいかなんてまったく分からず、ローカルベーカリーに行っても買うのはエッグタルトくらい。 実は一度、香港で働いていたときに会社近くの超ローカルベーカリーで、ツナサンドを買って中ってしまったことがあり、駐在中はそれ以降はジャスコの日系ベーカリーでしか購入しませんでした・・・。 菠蘿包が美味しいなんて、雞尾包が美味しいなんて、紙包蛋糕...
茶餐廳・麺・粥

ビジネスマンに混じって雲呑麺ランチ②~麥奀記 (忠記) 麵家@上環

香港渡航時になるべく食べる雲呑麺。私の大好物!今回はずっと気になっていたこちらのお店に行ってきました。上環にある【麥奀記 (忠記) 麵家】は中環寄りの永吉街にあります。細い通りに露天がたくさんあるので、お店の入り口を見落とさないように! あれ?似たような名前の雲呑麺屋さんがいくつかありますよね?私がお気に入りの『麥文記(佐敦)』と数店舗を構える『麥奀雲吞麵世家』と【麥奀記 (忠記) 麵家】は実は...
茶餐廳・麺・粥

街市の上でゆっくり朝食~瑞記咖啡@上環

上環街市のフードコートにある【瑞記咖啡(Shui Kee Coffee)】。やっと来れた!何年越しなんだ!私がここ数年、激ハマリ中の街市(市場)の建物の中にある熟食中心(フードコート)。熟食中心は観光客向けではないお店が多く、地元の人に混じってお食事出来るのが本当に楽しいです。朝食もランチもディナーも楽しめるお店が多く、通いたくなるお店も多いのですが、【瑞記咖啡】はその中でも創業50年以上の歴史...
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