茶餐廳・麺・粥

香港で有名な牛乳ブランド『十字牌(Trappist Dairy)』。私が住んでいた頃は日本のように美味しい牛乳がなく、駐在の先輩に「香港の牛乳を飲むのはやめておきなさい」と言われ、日本の賞味期限がすごーく長いどんな防腐剤が入っているんだろう・・・と思うような高い牛乳を時々買っていました。今思えば、別に飲んでもよかったんじゃないかと思いますが・・・。『十字牌』は1960年代にランタオ島の修道院に農...

香港に行くと必ず食べるもののひとつ『雲呑麺(ワンタンメン)』。あのゴワゴワっとした麺を食べるとホッとします。どこが美味しいですか？オススメはありますか？と聞かれますが、とても気に入っていたお店が閉店してしまって、お気に入りを探している最中です。今現在のオススメはココ。佐敦にある【麥文記麵家(マクマンキー)】。ガイドブックでもよく紹介されているお店です。 1957年に屋台販売を始め、1958年に...

【譚仔雲南米線】と言えば、香港のあちこちにチェーン展開している米線のお店。香港内に45店舗もの支店を持つ最大の米線チェーンです。「米線(マイシン)」とはライスヌードルのこと。中国雲南省発祥の麺ですが、日本だと「ビーフン」という言い方をしますね。【譚仔雲南米線】は前から行きたかったお店ですが、『香港時間』のVictorさんに美味しいよとオススメされて、やっと行ってきました(←そんなお店ばっかり！行...

私が愛する香港式ミルクティー【奶茶】。もう大好き！滞在中は必ず1日1杯は飲むようにしています。飲めなかったらコンビニでも買えるし、日本にも持ち帰れるし。 香港ではオジサマたちも茶餐廳で飲む甘い甘い【奶茶】。私がここ2年くらいで飲んだ【奶茶】をご紹介します。 オススメ度と過去の記事も追記しておきました。 基本的には・・・今のところ「ここの奶茶はまずい！」というお店にはまだ遭遇しておりません～。 ...

「このお店美味しいよ！」と薦められても、実際食べてみて自分の好みに合わなかった、思ったほどじゃなかった。そんなお店ってありますよね？ 味覚も違えば、訪問したタイミングでお店側の味のブレもあるだろうし、100%は絶対美味しい！とはいかないのですが、たまには「期待はずれだった」というお話をしてもいいかな？と思います。 ただ、今回は「私のタイミングが悪かった」お店のお話をしますね。 「もう行かない、二...

最近、増えてきたレトロ風の茶餐廳。「茶餐廳」は以前はビギナーさんには入りにくいお店でしたが、最近は観光客の人も入りやすい綺麗な茶餐廳が増えています。【瑞士咖啡室（Swiss Cafe）】は香港のあちこちに支店を持つ茶餐廳。ちょっと昔ながらの香港風なスタイルで可愛いです。今回、私は荔枝角のお店にお邪魔してみました。 入り口を入ると両サイドにこんなものが！お店の名前を麻雀牌で描いたもの、これ旺角...

香港最終日のこと。一緒にホテルに泊まっていたお友達と深水埗で待ち合わせして街歩き＆ブランチをしました。ブランチと言ってももちろん茶餐廳ですよ（笑）。深水埗は行きたいお店がありまくり、いろいろ悩みましたが、ローカル好きなお友達にお任せして行ったのが【華南冰室】。私も行きたいリストに入っていたお店。実は日曜日に深水埗に来たのは十数年ぶりです。日曜の深水埗の様子はまた別途！ このレトロな店構えがい...

以前は香港にマカオ料理のお店は多くなかったのですが、最近はとても増えてきました。でもでも本格的なマカオ料理を味わいたいならば、やはりマカオに行くことをオススメします！ 尖沙咀にある【澳門茶餐廳（Macau Restaurant）】は早朝からマカオ式エッグタルトが味わえる茶餐廳。尖沙咀に2店舗、上環にそれぞれ1店舗があるチェーン店です。いつの間にチェーン展開したのかしら！以前、尖沙咀で朝ごはんに困...

香港と言えばお粥！皆さんもお気に入りのお粥屋さんがあると思いますが、私のオススメから今日はこちらをご紹介。佐敦のネイザンロード（彌敦道）をちょっと入ったところにある【彌敦粥麵家（Nathan Congee and Noodle）】は1964年創業で50年以上続く老舗のお粥屋さんです。お店の雰囲気が何ともレトロ～！この雰囲気が大好き。ガイドブックなどでも良く紹介されている名店ですが、美味しいしロー...

香港に数ある茶餐廳の中から、私がお気に入りの茶餐廳のひとつをご紹介します。ガイドブックやブログなどでも紹介されているので、ご存知の方も多いですね。 佐敦にある【澳洲牛奶公司（Australia Dairy Company）】は茶餐廳（ローカル定食屋）よりもどちらかと言うと冰室（ローカルレトロカフェ）に近いかもしれません。食事の種類はとても少なく、軽食のみ。何かがすごく特別なわけではないですが、広...