茶餐廳・麺・粥

香港と言えばお粥！皆さんもお気に入りのお粥屋さんがあると思いますが、私のオススメから今日はこちらをご紹介。佐敦のネイザンロード（彌敦道）をちょっと入ったところにある【彌敦粥麵家（Nathan Congee and Noodle）】は1964年創業で50年以上続く老舗のお粥屋さんです。お店の雰囲気が何ともレトロ～！この雰囲気が大好き。ガイドブックなどでも良く紹介されている名店ですが、美味しいしロー...

香港に数ある茶餐廳の中から、私がお気に入りの茶餐廳のひとつをご紹介します。ガイドブックやブログなどでも紹介されているので、ご存知の方も多いですね。 佐敦にある【澳洲牛奶公司（Australia Dairy Company）】は茶餐廳（ローカル定食屋）よりもどちらかと言うと冰室（ローカルレトロカフェ）に近いかもしれません。食事の種類はとても少なく、軽食のみ。何かがすごく特別なわけではないですが、広...

香港は既に真夏の暑さと聞いていますが、香港在住の皆様。バテていませんか？香港の長い長い夏はこれからですよね・・・。身体を冷やさぬようご注意ください。さて、なーんとなく香港の夏で楽しみたい飲み物のひとつに『紅豆冰（ホンダウビン）』があります。これは一言で言うと「飲む氷あずき」。小豆にココナッツミルクを入れた飲み物です。香港ではスイーツに使う小豆が日本ほど甘ったるくなく、小豆本来の甘さが楽しめて私は...

中環にある老舗の茶餐廳【蘭芳園】の支店が尖沙咀に出来たのは知っていましたが、なかなか行く機会がありませんでした。重慶マンションで両替した後で、友人との待ち合わせまでちょっと時間があったので、母が「ちょっと座ってお茶したい」と言い出しました。ちょっと暑かったのでアチコチ歩きたくない・・・ということで、重慶マンションの地下にある【蘭芳園】に行こう！と思い立ちました。ここなら新しいし、母も入りやすいか...

ローカルが苦手な母にも、ローカルフードを美味しく味わって欲しいと思い、どこかで茶餐廳or冰室デビューさせようと目論んでおりました。「どこの店で」というより「何を食べるか？」が大事かな？と思い、ガイドブックに載っているようなお店ではなく、ホテルの近くで母的に許容範囲内のローカル店の目星をつけておいたのです。 【樂園冰室】は「永發茶餐廳」というレトロな茶餐廳をリノベーションした、ちょっと小奇麗な冰室...

【池記】は麺と粥が有名なお店ですが、どこの支店も比較的小奇麗な店内で「ローカルなお店はちょっと・・・」という人にはオススメかもしれません（私目線での「小奇麗」なのでご了承を～）。以前は銅鑼灣のお店が有名でしたが、数年前に尖沙咀・楽道に支店が出来てから、この辺りでショッピングしている観光客がドーンと増えた気がします。尖沙咀店はいつ行っても大陸人だらけ（笑）。 シンプルな味わいの『雲呑麺』。雲呑の...

香港に行ったら食べたいもののひとつの『お粥』。日本で『お粥』と言うと、どうしても病人食のイメージがあるのですが、香港のお粥はそのイメージを覆します。米粒が砕けるほど煮込んだ香港粥は、日本のお粥と違って出汁がしっかりきいています。今日、オススメするお粥店はガイドブックにも良く掲載されている老舗。 【生記粥品專家】は上環にある老舗のお粥店。1965年に屋台から始まり、現在は上環に2店舗、油麻地に1...

先日、ブログアップした荔枝角街歩きでランチしたお店をご紹介します。【奇華小厨】を知ったのは、アジアンコスメの第一人者、楊さちこ先生のブログです。こちらに先生がよくランチに行かれているようで、よくSNSにアップされているのですが、みんながよく知っている『奇華餅家』の経営するレストランが、なぜ荔枝角なんて商業エリアにあるんだろう？？？と思っていました。まさかココに『奇華』の工場ビルがあって、ビルのG...

香港滞在最終日のブランチに、香港人の友人に連れてきてもらったお店。美味しいお店をよく知っている友人ですが、しばらくイギリスに住んでいるので「最近はちょっと疎いから、友達に教えてもらったの」とチョイスしてくれたのがこのお店でした。「KAORIさん、ジャンボ菠蘿包食べようよ！」という誘い文句！何がなんでも食べたいぞ！『菠蘿包（パイナップルパン/ボーローバウ）』は香港迷の中でも好きな人が多い、香港のロ...

香港に美味しいレストランが多いのは当たり前。高級店からローカルまで幅広いオススメがありますが、私が大好きなのが【小食（シウセッ）】。 「おやつ」とか「スナック」という意味ですが、街中にあるこんなお店のこと。 ちょっと小腹が空いちゃって・・・なんてときに本当にオススメ。コンビニの肉まんのような感覚でしょうか？おやつになるものもあるし、食事になるものもある。 串にささった魚丸（フィッシュボール）...