飲茶

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一人旅の飲茶は点心専門店がオススメ!~點點心@湾仔

飲茶は基本的に朝から昼に味わうもので、夜は食べられないのよ~!と説明していたのはもう昔のことになりつつあります。基本的には早朝から午後15時くらいまでに楽しむ飲茶、最近は点心専門店が増えているので朝でも昼でも夜でも夜中でも点心を楽しむことができます。たくさん増えた点心専門店の中で、ずっと気になっていた【點點心】に行って来ました。 香港内に数店舗あるチェーン店、お手軽に点心が楽しめるので香港一人旅の...
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大きなレストランで飲茶!これぞ香港の醍醐味!~金御海鮮酒家@中環

香港で飲茶は必須!!!1人だとなかなか難しいですが2人なら確実に行ける!!!飲茶は母も楽しみにしていたのですが、今回PMQの【香港猿創】のデザイナー・ロンノさんとエディさんと4人で飲茶に行きました。4人という人数での飲茶は久しぶり。いろいろ食べるぞー!! 連れて行っていただいたお店は中環の【金御海鮮酒家】。中環で飲茶ってなかなか行かないので『美心皇宮』以外行ったことないかも!オシャレなオフィス街...
日本で香港グルメ

ペニンシュラ東京で飲茶ランチしました~起鳳臺@ペニンシュラ東京

あまり大きな声で言えませんが、私はペニンシュラ香港でご飯を食べたことがありませぬ。ラウンジでお茶したことはあるけど『嘉麟樓(スプリングムーン)』も未体験だし、ペニンシュラのアフタヌーンティも未体験。 セレブなところはちょっと苦手な庶民なのはもうご存知だと思いますが、今回職場の関係で「ペニンシュラ東京」の広東料理店【起鳳臺(ヘイフンテラス)】で安くランチが出来たので、いつも私が香港に行くときにお留...
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おじいちゃまに混ざって朝飲茶~新龍城茶樓@牛池灣

ずーっとずーっと行きたかった彩虹の牛池灣という村にある茶樓【新龍城茶樓】で朝飲茶をしました!旅行中、ひとりで飲茶をするのは初めて。しかも朝飲茶!今回はお仕事での訪問だったのでノンビリは出来ませんでしたが、地元のおじいちゃまたちに混ざって飲茶を堪能しました~。 MTR彩虹駅C1出口を出るとこのような門構えが見えます。これ、香港の中心地ではあまりみかけませんが、郊外の「邨(村)」と呼ばれる集落の入...
日本で香港グルメ

本格的飲茶が楽しめるお店~チャイナムーン/霞月樓@新宿三丁目

香港帰りの友人にここの点心は美味しいよ!とずっと聞いていた【チャイナムーン(霞月樓)】。 香港から帰国して本格的な味を求めて横浜中華街に行くも、なかなか香港と同じ味にたどり着けず、いつしか「日本にはなかなか本格的な広東料理のお店がないのかも」と思っていましたが、実は自分が知らないだけだったということに気づきました・・・。勉強不足ー! 美味しい広東料理店は都内にもたくさんありますね。 【チャイナム...
レストラン

老舗広東料理店で飲茶~蓮香樓@中環 *現店名:蓮香茶室*

「古き良き香港の雰囲気を味わいながら飲茶をするならここ!」と私もオススメしてきましたが、実は訪問は初めて。いつも偉そうにオススメしてすみません・・・。 行きたいお店は山ほどあるけど、なかなか足を運べないのが現実。10月の香港旅行で台風直撃時に避難していたのがこのお店です。 前夜、一緒に泊まった香港人の友人が「鴨腿湯(アヒルの腿スープ)」が飲みたい~!と話していて、別の香港人友人が「それなら【蓮...
日本で香港グルメ

新店オープン!恵比寿で飲茶!~飲茶倶楽部@恵比寿

先日、9/1に恵比寿にオープンしたばかりの【飲茶倶楽部】さんへお邪魔してきました。 西麻布にある広東料理店『真不同』の支店になるそうです。通常は夕方のみの営業なのですが、今回は香港迷仲間さんに声を掛けていただき、大人数で貸切の『飲茶宴会』に混ぜていただきました。 幹事の方がお店と話して通常メニューにはない点心をお願いしたので、来店の参考にはならないかもしれませんがご了承ください。こんなことも出来...
レストラン

今、旬のインスタ映え飲茶レストラン~Yum Cha@尖沙咀

昨年秋にオープンした【Yum Cha】は名前のごとく飲茶レストラン。「飲茶」は基本的に朝から15時くらいまで楽しむものですが、最近では点心専門店も増えて、晩御飯でも楽しめることが多くなりました。こちらのお店もそのひとつ。いつでも点心が味わえるお店です。何と言ってもここの点心が可愛いのです!滞在中、ディナーで楽しんでみました。 レストラン内はとてもオシャレ!家族連れや女子会、子連れの方が多かっ...
レストラン

24時間営業のローカルレストラン~洪慶海鮮燒臘飯店@長沙湾

昨日の記事『香港魂×香港ウンチク話 ぶらり散歩シリーズ②』の途中でチラっとご紹介したお店をちゃんとご紹介します。今回の香港旅行でどうしても行きたいと思っていたレストランがありました。【洪慶海鮮燒臘飯店】はなんと24時間営業のお店。タクシードライバーさんの利用も多いんですって。22時半から始まる夜の飲茶「夜茶」が評判のお店ですが、そんな時間までご飯待てないので、普通に夕方に行きました。22時になる...
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これで飲茶は完璧!飲茶専用アプリ『飲茶手帳』

香港関係のブログやサイトを運営している方々は大体存じているのですが、香港にお住まいで私もよくチェックさせてもらっている【Love Life 香港】さんがなんと飲茶アプリを作ってくださいました! 『飲茶手帳』、これさえあれば広東語がわからなくても、点心の名前が思い出せなくてもいいのです! お茶の種類から蒸し物、揚げ物といったカテゴリに分かれていて、一品ごとにピンインつきで広東語が書かれていて...
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