日本で香港

主催イベント

『避風塘料理と香港トークショー』無事終わりました!

6/30(土)、小雨の降る中、無事、香港イベント『避風塘料理と香港トークショー』が終了致しました。当日は機材トラブルがあり、参加した方にはご不便をかけたことと思います。もし、ご紹介したお店の名前や場所の名前など、確認したい方がいらっしゃいましたら遠慮なくメールにてご連絡ください! 私と柴田さんのオススメ、放出致しました(笑)。何度か参加いる方もいらっしゃるので、ネタが完全にかぶらないように毎回オ...
日本で香港グルメ

移動販売で雞蛋仔が食べられる!~Bubble Shop Tamagochan@東京

GWも終わってしまいました。多くの香港仲間さんが香港に訪れていて、連日SNSで癒されました!飯テロもされました(笑)。いろんな人が渡航しているとそれぞれの楽しみ方が違っていろいろ参考になります。それを眺めるのもまた楽しかったです~。私の渡航はまだまだ先の予定。今日からまた仕事が繁忙期に入るのでしばし労働に力を入れることにします。 さて、そんな感じで多くの香港仲間さんのSNSに触発されて私も香港が...
日本で香港グルメ

シイタケ饅頭?一体それはなに??~Niki’s Kitchen(料理教室)

久しぶりにNiki's Kitchenのジャニタ先生のレッスンに参加してきました。 どうしても作りたかったレシピがあったんです。運よく予約できてよかった~。 ジャニタ先生のレッスンは香港の料理を含め、中国のお料理もいろいろ教えてくださいます。 今日のレシピはこちら。 ◆上海生煎包(上海焼き饅頭) ◆冬姑菇包(シイタケ饅頭) ◆茶葉蛋(茶葉煮込み卵) ◆螞蟻上樹(春雨と挽肉炒め) ◆蘿葡清湯腩(牛...
日本で香港グルメ

東京で本格的焼味が食べられる広東料理店~錦福・香港美食@九段下

2月に九段下にオープンした【錦福】さん。ずっと行きたくて行きたくて、やっと行く時間が出来ました。6名で行ったのでいろいろオーダーしちゃった!今回は完全に「肉」に重点を置きましたので悪しからず(笑)。 オーナーシェフの鞏さんは福臨門に13年もお勤めされたそうです。期待大!! メニューはいたってシンプル。スイーツはありません。お酒はワインの種類が豊富でした。 メニューには海老もありますが、...
日本で香港グルメ

香港時間・夏の新メニュー登場!~香港時間@大山

東京・板橋区大山にある【香港時間】さんに久々お邪魔してきました。2015年1月にエッグタルトと香港式ミルクティーのお店としてオープンした【香港時間】さんですが、季節限定のメニューを次々開発されていて、今夏も新しいメニューが続々と登場なのです。 以下、ご紹介したメニューは7/21(金)より販売開始となります。 ・・・皆さん、1品や2品じゃないんですよ!!! ■芒果布丁/マンゴープリン■ 580円(...
主催イベント

香港返還20周年トークショー「香港下午茶~アフタヌーンティ」無事終了しました!

この週末、7/8(土)9(日)で香港返還20周年トークショー「香港下午茶~アフタヌーンティ」を開催致しました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 楽しんでいただけるかな?そればかりが気がかりでしたが、終了後の皆様のお顔を拝見して、開催して本当によかったと思いました!!! 上の写真のアヒルちゃんは、7/1当日限定で香港で配布されていた20周年ダックちゃんだそうです。トークショーのスペ...
日本で香港グルメ

可愛い可愛い香港粥の店がオープン!~3米3@荻窪

香港返還20周年を迎えた今年、なんだか東京は香港が盛り上がっています! 今年になって『華記』(市ヶ谷)など香港茶餐廳や甜品(スイーツ)のお店がオープン!昨日5月14日には荻窪にお粥専門の【3米3(サンマイサン)】がオープンしました! オープン前日にプレオープンの香港文化交流会にお誘いいただいたのでレポします。 荻窪駅北口から徒歩5分くらいのところにあります。この看板を目印に! 香港らしいお店...
日本で香港グルメ

一足お先に旧正月料理レッスン~Niki’s Kitchen

久しぶりにお邪魔してきました。毎度お馴染み、【Niki's Kitchen】の香港料理教室。 Niki'sは日本に住む外国人の方が母国のお料理を教えてくださる料理教室です。 本当に予約が取りにくくて、正直ご紹介したくないのですが(笑)。 今回はちょっと早いけど「旧正月のお祝い料理」のレッスンでした。 食べたことないものもある!旧正月限定の料理もありとてもレアなレッスンでした。 今回のレシピは...
スイーツ・カフェ・バー

日本でもっと手軽に食べられたら嬉しい香港フード~スイーツ編

10/3(月)に曙橋に新しい冰室【正記冰室】も無事オープンしたようだし(2017年2月に閉店)、10/4(火)より飯田橋【贊記茶餐廳】ではディナー営業が始まって海鮮料理も増えるみたいだし、何かと香港グルメが香港に行かずとも食べられるようになりました! そうなると、人間って欲が出てしまって「もっとこんなのも日本で食べられたらいいのになぁ」と思ってしまう私が時々います(笑)。 こんな香港フードも食...
香港芸能

クレイジーケンバンドさんの香港歌が発売されたよ!~香港的士/Hong Kong Taxi

我らが香港迷男子、クレイジーケンバンドのボーカル・横山剣さん。 過去に『アナザー・スカイ』に出演されて、剣さんは小学校のときの香港に訪れて以来、香港迷さんなのです。 8/3にクレイジーケンバンドの新しいアルバム、その名も【香港的士~Hong Kong Taxi】が発売されましたー!!!!イーネッ!!! 私も早速、Amazonさんで『香港的士』1曲だけダウンロードしました。あー、いいないいないい...
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