日本で中華

日本で香港グルメ

香港の豆腐花と台湾の豆花、どっちが好き?~東京豆花工房

12月上旬に香港仲間さんの間で話題になっていたお店があります。東京・神田須田町にオープンした【東京豆花工房(とうきょうまめはなこうぼう】は、台湾スイーツ『豆花(トウファ)』の専門店です。 え?ウンチクさん、あなた香港ブロガーじゃないの?なんて言わないでね。 香港迷さんの中には台湾迷さんも多いし、台湾スイーツも香港に多くあるし、好きな人も多いですよね。 偶然にも、板橋区大山の【香港時間】で先月...
日本で香港グルメ

池袋チャイナタウンで中華食材買ならここ~陽光城

いつの間にか池袋もすっかりチャイナタウン化してきました。 在中国人が通う中華料理店も増えましたねぇ。 先日、久々に池袋に行ったので、よく行ったお店をのぞいてみました。 池袋駅北口を出たところにある【陽光城】は中華食材を扱うお店。しかも24時間営業! 私のような中華好きもいるけど、お客さんはほとんど日本在住の中国人ばかり。 日本語なんて誰も話してない・・・・。 店頭には出来たての中華お惣菜も...
日本で香港グルメ

香港病の方にお勧め〜鴻星海鮮酒家の飲茶弁当

とある旧正月あたりに「飲茶したい!」と悶々しておりました。 そしてオフィスビルのいつもは行かない、お弁当屋さんエリアにふらふら〜と行ったら、【鴻星海鮮酒家】の文字が! あぁ、香港で飲茶行ったことあったっけ?随分昔だなぁ〜・・・なんて思ってたら、なんと飲茶弁当が700円と書いてあるじゃないか!! 慌てて買ったのは言うまでもありません。 【鴻星海鮮酒家】は香港でも有名な広東料理のチェーン店で、動...
日本で香港グルメ

おうちで本格中華料理を!〜大坪中国料理教室に潜入!

香港に絡むお友達が増えると、本当にいろんな方がいらっしゃいます。 私の香港仲間さんは「ただの香港好き」に留まらず、香港に住んでいた方、日本人と香港人のハーフ、バックパッカーの途中で寄った香港にハマッた方などバラエティに飛んでいます。 そんな「ただの香港好き」じゃないお友達、大坪さんが主催するお料理教室にお邪魔してきました。 【大坪中国料理教室】さんは埼玉県さいたま市でお料理教室をやってらっし...
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