北京料理

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再開発が進む觀塘のローカルミシュラン~上海榮華川菜館@觀塘

再開発が急ピッチで進んでいる觀塘。古い建物があっという間に取り壊され、現在続々とビルが建設中です。住んでいたときは一度も下車したことがなく、一度くらい訪れていればよかったと思う場所のひとつです。この辺りは工業ビルが多く観光地ではいのですが、巨大商業施設『apm』がオープンした辺りから、風景が少しずつ変わってきた気がします。 今回、どうしても行きたかったお店は【上海榮華川菜館】。駅前からちょっと離...
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ガイドブックにあまり載っていない四川料理〜Mask/面譜京川料理@尖沙咀

ガイドブックに出ていないお店はたくさんあるのですが、今日紹介するこちらのお店は小さなお子様連れやご年配の方でも気軽に入れるレストランです。 尖沙咀のインターコンチネンタルホテル香港の向かいにある【面譜京川料理/Mask of Si Chuen & Beijing】。かれこれ10年近く前に、香港に駐在してた方がお勧めしていたお店で、2010年夏にやっと行ってきました。 店名にもあるとおり、...
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