季節のイベント・文化

季節のイベント・文化

カスタード月餅

私が一番好きなのがカスタード月餅。 「奶黄」「奶皇」なんて文字があったら、それはカスタード餡。甘すぎないし日本人が好きな味だと思います(^^)
季節のイベント・文化

月餅っていろいろあるんです!

9/8は中秋節。日本のお月見にあたります。 香港では月餅を食べて家族で月を見て翌日は祝日という、大きなイベントです。 この時期になると、日本のお中元以上に会社や知り合いで配りあうのが月餅。既に香港では発売が始まっていますよね。 アヒルの塩漬け黄身・鹹蛋(ハムダン)や中華ハムの入った伝統的な月餅から、馴染みがない人でも食べやすいアイス状の「冰皮」、カスタード餡の入った「奶皇(奶黄)」。 そしてスター...
スポンサーリンク