日本で香港

日本で香港グルメ

母の古希祝いを本格的広東料理で祝う!~龍天門@ウェスティンホテル東京

去年の父に続き、今年は母が古希。昨年、とても美味しい広東料理をご馳走したら「来年も美味しい広東料理が食べたい!」とリクエストがあったので、今年は恵比寿のウェスティンホテル東京にある【龍天門】さんにお邪魔致しました。お祝い事ということで予算をお伝えしてコースメニューをお任せ致しました。 実は私、初ウェスティンホテルです。【龍天門】さんのことは以前から知っていましたがなかなか足を運ぶチャンスがなく...
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新作盛りだくさんの香港猿創ポップアップストア~The Airstream Garden@表参道

今年もやってきました、大好きなブランド【香港猿創】のポップアップストア!本日から日曜日まで、表参道ヒルズ裏の『The Airstream Garden』にて開催中です。新作もたくさんある!と聞いたので早速行ってきましたよ~。 今回はこちらのキャンピングカーカフェでの開催です。今日は雨だったので室内だけの展示でしたが、土日はお天気良さそうなので外にも展示されるようです。 今回私が狙っていたのはこ...
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東京に糖水のお店がオープンしたよ!~良縁糖水@高田馬場

「かおりさん!東京に糖水のお店がオープンしたよ!一緒に行かない?」と東京在住香港人の友人に誘ってもらって行ってきました。この時点でお店の名前を聞いていなかったのだけど、お誘い受けてから訪問するまでの間に私の周りの香港好きの人たちが何人か行って「美味しい」って言っていたから、もう期待大! 8月に新しくオープンした【良縁糖水】は高田馬場駅から早稲田通りを登って行って曲がった路地裏にあります。「香港亭...
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また都内で鳩たべたよ!香港通写真家プロデュースの広東料理店が都内にオープン!~サウスラボ南方@錦糸町

香港から帰国してまもなく、都内で美味しい広東料理を食べようと友人に誘われて行ってきました。最近、香港の本格的広東料理が味わえるお店が日本に増えていて本当に嬉しい!錦糸町に6月4日にオープンしたばかりの【サウスラボ南方(みなみかた)】。実は香港通の写真家として有名な菊地和男さんプロデュースのお店なのです!入店したときにご本人がいらっしゃって、私全く気がつかなくて友達に言われて気づきました。前情報全...
日本で香港イベント

香港グッズも買える香港写真展~Meets Hong Kong@新宿

5月23日(木)~6月3日(月)まで新宿・ヒルトピアアートスクエアにて開催されている【Meets Hong Kong】にお邪魔してきました。 日本と香港で活動している写真家・柴田誠さんを始め、写真家の島津マキさん、香港人写真家の方々の写真が展示されているイベントです。 ヒルトン東京ホテルの地下にアートスクエアがあります。外から行かれる場合はこれを目印にどうぞ。 柴田さんの裏路地写真...
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日比谷に続き日本2号店が新宿にオープン!~添好運@新宿サザンテラス

先日、日比谷にある【添好運】をご紹介しましたが、本日オープンする日本2号店、【添好運】新宿サザンテラス店に一足先にお邪魔してきました。 日比谷店は予約が出来ず・・・オープン当初は4時間、6時間待ち!夏の暑い日も冬の寒い日もいつも長蛇の列・・・だったので、タイミングを失っていたところです。2号店が出来たら行列も少なくなるかな?私が香港でずっと食べ損なっていたお店。香港のお店と比較出来ないのですが、い...
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日本で味わえる本格的マカオ式エッグタルト~アンドリューのエッグタルト

最近、日本で味わえる香港ネタが多めですが(笑)。今日は日本で味わえる香港じゃなくて、マカオをご紹介。先日、仕事で金沢に行ってきた夫が今回はちょっと違ったお土産を買ってきました。 これ、マカオで有名なお店なんじゃない?知ってる? と買ってきてくれたのが【アンドリューのエッグタルト】!はい、知ってます知ってます!!!マカオ式エッグタルト発祥の店と言われている【ロードストウズ(Lord S...
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連日長蛇の列の点心専門店~添好運@日比谷

昨年4月に日比谷シャンテにオープンした【添好運】。予約ができないお店ということで連日多くの人が並んでいます。昨夏の炎天下でも寒い日も何時間も並んでいる様子をSNSで伺って、もう少し落ち着いたら・・・と思いながら1年が経ちましたww。 元々は香港の油麻地に「添好運點心專門店」という名前でオープン。瞬く間に人気店となり、連日長蛇の列が出来ていたほど。そして気付けば香港のあちこちに支店が増え、ハワイに...
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香港で修行した若き日本人シェフの広東料理~サエキ飯店@目黒

ここのところ、また都内に香港飲食店オープンのニュースを耳にします。(香港で私房菜をオープンしているChoychoy Kitchenさんが東京上陸とか)広東グルメに長けたお友達に誘われて伺ったのが4月3日に目黒にオープンしたばかりの【サエキ飯店】さんでした。 オーナーシェフのサエキさんは日本の広東料理店で修行したのち、ワーキングホリデーで香港へ渡航。あの鳳城酒樓でも修行されたそうです。若きシェフが作...
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喜記で煲仔飯会を開催しました~喜記@銀座

2018年に銀座にオープンした【喜記】。香港に本店を構える海鮮料理のお店です。私もすっかりここのファン! 先日、香港好きメンバーででこちらで香港飯会を開催しました!この日は予めシェフにご相談をして、予算を決めてメニューにないお料理をお願いしました。(可能な範囲でご相談にのってくださるそうです)で、私たちがリクエストしたのは・・・・・ 煲仔飯(ボウジャイファン) 香港の冬の風物詩ともいえる、土鍋...
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