糖朝はオススメ出来る?出来ない?~糖朝@尖沙咀

時々香港迷さんの間で論議となる「糖朝はオススメ出来る?出来ない?」をちょっと話してみようと思います。
【糖朝(Sweet Dynasty)】は香港では定番のスイーツ店で、過去にガイドブックでもよく紹介されているお店のひとつ。オーナーのデイジー・ホンさんは子供の頃からスイーツが大好きで、叔父さんに作ってもらった甘いスープがきっかけで伝統的なスイーツをアレンジしたお店をオープンさせたそうです。1991年に跑馬地(ハッピーバレー)にお店をオープンして、その後尖沙咀に支店をオープン。
現在香港のお店は尖沙咀・漢口道のみ。2013年に銅鑼灣・ハイサンプレイスがオープンしたときに支店が入ったのに、一瞬でなくなりましたね・・・。ピークの支店もなくなっちゃたし。

日本では青山店が閉店となりましたが、高島屋の子会社がチェーン展開しており、高島屋デパートにお店が入っているほか、虎ノ門ヒルズには香港バルがあったり、ミッドタウンにはお粥専門店があるみたいです。

糖朝 | 香港デザート(香港スイーツ)レストラン
香港本店の味を再現した香港デザート(香港スイーツ)レストラン「糖朝」の公式ホームページ。体に優しい食材を使用し、美味しいものと出会う喜び、楽しさを通じて心の健やかさも提供する「心と体に美味しい」お店を目指しています。

残念ながら、デイジーさんは既にオーナーから離れ、現在は台湾人がオーナーだそうです。漢口道に移転したタイミングでオーナーが変更になり、メニューも結構一掃されちゃったみたいですね。

2000年代くらいから香港迷さんの間で悪い評判を聞くようになりました。「美味しくない」「サービスが最悪!」というのがほとんどでした。 
香港のお店では無愛想なんてよくあることなのですが、このお店は10%のサービスチャージを取っているのです。それでその接客はないよなぁ・・・という感じ。
私は何度か行ったけど、接客が悪いと感じたことは一度もないのでラッキーなのかなぁ。
そして最初の頃はこういった伝統的スイーツ店が珍しかったけど、徐々に似たようなスイーツ店も増え、いろんなお店を食べ歩いて舌の肥えた香港迷さんが「ここは美味しくない!」という意見を持ち始めたのではないかと思います。

私も1999年に住み始めた頃に友達に連れて行ってもらったのがココ。
当時はガイドブックに出ているお店が信頼できなかったのですが(高くて美味しくない観光客向けのお店ばかりで)、ここだけは「ガイドブックどおりの美味しいお店」ということで、観光客はもちろん香港在住日本人も香港人も通い、連日多くの客で賑わっていました。
私も何度も行きました。日本から来た友達は必ず連れて行ったし、オフィスが近かったので時々ランチしたり。
ひとつだけ、このお店の海老雲呑麺を食べるとどうしてもアンモニア臭がするのが気になっていたのですが、当時はあまりあちこちで雲呑麺など食べたこともなく、こんなものなのだと思っていましたが・・・。
 
【糖朝】で「美味しかった」「楽しかった」「また行きたい」と良い印象を受けた方もいるだろうし、日本にある【糖朝】のイメージがいいので「香港に行ったら行ってみたい!」と夢を膨らませている方もいらっしゃると思います。
ネット上では本当に意見が真っ二つに分かれているので、どっちを信じたらいいのか分からなくなってしまいますよね。そんな方に参考になればなーと思って、私的意見を書きますね。
 
日本語メニューもあってオーダーするのに手間がかからないという点では、香港ビギナーさんには私はオススメしています。「【糖朝】に行ってみたいけど評判が悪くて・・・実際どうですか?」と悩む人にもオススメしています。
とりあえず、一度行ってみて自分の目と舌で確認するのは大事だと思います。行ってみたいなら行けばいい!人の意見に左右されず、自分で体験してみればいいと思います。 
 
ぶっちゃけ、個人的には・・・私は恐らくもう自分の意思では行きません(笑)。
それは香港駐在時代に十分堪能したから。2007年と2009年に香港人の友人に連れて行かれましたが、こうして人に連れて行かれない限り、これからも行かないでしょう。
だって、他に開拓したい&紹介したいお店が私にはたくさんあるんですよー。正直、私も少し前まで「【糖朝】?そんなとこ行かないでもっと良いとこありますって!」って否定してたけど、よくよく考えたらそんなに悪い店じゃないですよね(笑)。 そういえば、香港迷のタレント、中川しょうこさんもここの大ファンでしたね。

余談ですが・・・。
2009年に行った時に、マンゴーが得意じゃない夫がオーダーするものに悩んでいて、店内の写真に小さく出ていたピンク色のプリンみたいなのがあって。
メニュー見てもどこにもなくて、店員さんに「あそこにあるピンクのプリンは何?」と聞いたところ、これは特別メニューで出してないのだけど、良ければ特別に出しますよ!と店員さんが言ってくれたんですよ。
それがこの写真。ストロベリープリンだったんです。ストロベリー好きの彼はすごく大満足でねー。彼の中で【糖朝】って良いイメージのお店になったみたいだし(未だに「あのストロベリープリンってどっかで食べれないの?」って聞いてくるしww)、私もこんなことされたので「いいサービスするなー」って好印象だったし。
こういうお店って別に【糖朝】に限らずどこにもありますよねー。

【糖朝】
住所:尖沙咀漢口道28號亞太中心地庫A號舖
(Shop A, Hong Kong Pacific Center,28 Han Kow Rd, Tsim Sha Tsui)
営業時間:月-金8:00-24:00、土日祝前7:30-24:00